O Espírito Santo bateu recorde nas exportações de ovos nos primeiros cinco meses de 2025, com US$ 3,6 milhões em receita e 1,6 mil toneladas embarcadas. O desempenho supera todo o volume registrado em anos anteriores e representa um crescimento de 682% em valor e 370% em volume em relação ao mesmo período de 2024. Os dados são da Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag). Os Estados Unidos foram o principal destino, respondendo por mais de 97% das exportações, seguidos por Panamá e Ilhas Marshall.

A disparada nas exportações foi impulsionada pela crise da gripe aviária (H5N1) nos Estados Unidos, que provocou escassez no mercado interno e forçou o país a buscar fornecedores externos. A partir de fevereiro, os americanos passaram a importar ovos brasileiros também para consumo humano direto, o que ampliou ainda mais a demanda. O bom desempenho capixaba reflete também o trabalho técnico e sanitário desenvolvido ao longo dos últimos anos, com o Estado sendo reconhecido por sua agilidade logística, capacidade produtiva e qualidade sanitária.

Com cerca de 7% da produção nacional, o Espírito Santo é destaque na avicultura brasileira. Em 2024, o Estado produziu 5,2 bilhões de ovos de galinha e 1,7 bilhão de ovos de codorna. Santa Maria de Jetibá lidera como maior produtor do país nas duas categorias, sendo responsável por mais da metade do valor bruto da produção agropecuária local. O recente reconhecimento do Chile, que declarou o Espírito Santo livre da Doença de Newcastle, reforça a confiança internacional na produção capixaba, e a expectativa do setor é de que os embarques sigam em alta ao longo do ano.

Portal SBN | Lucas Queiroz