Mais de 1.100 porções de moqueca foram servidas neste sábado (06/06/2026), durante o 8º Festival da Maior Moqueca do Mundo, em Conceição da Barra, atraindo moradores e turistas ao cais da cidade para acompanhar a preparação da receita gigante, considerada a principal atração do evento gastronômico realizado no litoral norte capixaba.

A confecção da moqueca mobilizou dezenas de voluntários em uma estrutura montada às margens do cais, onde foram utilizados 600 quilos de peixe, 300 quilos de tomate, 200 quilos de cebola, 250 maços de tempero verde, 15 quilos de alho, 30 litros de óleo de urucum e 30 litros de azeite de oliva para a produção do prato.

As porções foram comercializadas em panelas de barro produzidas pelas tradicionais paneleiras de Goiabeiras, em Vitória, acompanhadas de arroz e pirão, transformando a degustação em uma das experiências mais procuradas pelos visitantes ao longo do dia.

Além da moqueca gigante, a programação contou com música ao vivo, barracas de gastronomia regional com pratos à base de peixes e frutos do mar, apresentações culturais e atrações ligadas às tradições populares do município.

Idealizador do festival, o chef Roberto Malacarne destacou o sentimento de ver o evento crescer cada vez mais a cada edição. "A gente fica muito feliz. Este ano com muitos apoiadores pra fazer esse evento ficar mais conhecido, mais brilhante. E a gente espera que todo ano a gente consiga superar, mostrar mais alguma coisa, mais novidades. Então, é muito gratificante, muito gratificante mesmo", afirmou.

Durante a programação, o governador Ricardo Ferraço ressaltou a relação do festival com as manifestações culturais do Espírito Santo e a tradição gastronômica. "Um dia de celebração da nossa tradição, daquilo que há de mais elevado, que é a nossa cultura capixaba, que se expressa das mais diversas formas, inclusive, também na nossa gastronomia. Por isso, mais uma vez, nós estamos aqui para celebrar a maior moqueca do mundo aqui em Conceição da Barra", pontuou.

A programação do festival segue até este domingo, 7 de junho, com apresentações culturais e atividades voltadas ao público na área do cais de Conceição da Barra.

Galeria de imagens - 8° Edição - Maior Moqueca do Mundo

Portal SBN | Lucas Queiroz